¿La comida mexicana un patrimonio?

La gastronomía mexicana 

En el 2010 la gastronomía mexicana fue considerada como patrimonio inmaterial de la humanidad, por la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.
Se confunde si esto se refiere a toda la comida mexicana o solo a algunos platillos. Un título inscrito por la UNESCO aclara que esto se refiere a "La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, artesanal y viva". Por lo que se trata de solo la cocina tradicional y no toda la cocina mexicana.


¿Que es el patrimonio inmaterial cultural no intangible?
Es conocido como oral o inmaterial y consta de tradiciones y expresiones orales, incluido el idioma, usos sociales, conocimientos, usos relacionados con la naturaleza y el universo, rituales, actos festivos, técnicas ancestrales tradicionales.
Si tu como nosotros amas la comida típica de México te recomendamos algunos lugares en Zacatlán donde podrás disfrutar de estos deliciosos platillos proclamados patrimonio.